¿Te apuntas al Poke Bowl?
Si aún no te has sumado a ‘la fiebre del poke bowl’, ya es hora de que lo hagas, porque este plato hawaiano es una de las últimas tendencias foodie. Su aspecto es similar al de una ensalada y consta de varios elementos: una base de arroz o quinoa, pescado crudo o marinado y troceado en dados, un aliño (salsa picante, cítrica o de soja) y diversos ingredientes de origen vegetal que puedes escoger (pepino, tomate, aguacate, zanahoria, algas wakame, kale, edamame…) Como ves, es un plato saludable, fácil de preparar y más económico que el sushi. Además, se...
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