Embarazo y proteínas: cómo elegir y acertar
En Navidad si una cosa no falta en la mesa son las proteínas: pavo, pescado, marisco, canelones, la carn d’olla en Cataluña… De hecho, son los platos fuertes de los días festivos. Aunque a la hora de elegir nos guiamos más por los gustos y la tradición familiar que por su valor nutricional, algo normal en esta época del año. En general la cantidad de proteínas que necesitamos ingerir diariamente oscila entre los 45-60 gramos, según el peso de cada persona. Pero si estás embarazada, las necesidades aumentan, ya que juegan un papel esencial en la creación de nuevos tejidos, los músculos, el desarrollo...
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